電動滾筒瓜子炒貨機150斤不銹鋼燒煤炒鍋
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全自動滾筒炒鍋,可以用于芝麻、棉籽、菜籽、大豆、花生、胡麻籽、茶籽、桐籽、向日葵等各種顆粒狀烘干炒籽,該機結構緊湊,堅固耐用,產(chǎn)量高,操作維修方便,投資成本低。 用于油坊或炒坊的新型炒籽機,有一個傾斜的滾筒,滾筒內(nèi)有一環(huán)形通道,對內(nèi)筒加熱,內(nèi)筒中設置有炒板,原料連續(xù)加入內(nèi)筒中,隨著著滾筒的轉動,原料一邊被炒板攪動,一邊被推動沿滾筒滑向出料口,該設備焙炒的芝麻,榨制成香麻油,其色、香、味質量均與小磨香油相當,該設備可大量生產(chǎn)花生豆類等各種炒貨。
電動滾筒瓜子炒貨機150斤不銹鋼燒煤炒鍋
全自動炒鍋構造和原理:
滾筒炒鍋主要由機架、料斗、圓筒、擋火罩等組成,電機通過三角帶帶動齒輪軸,齒輪軸上的齒輪帶動圓筒上的大齒輪轉動;于是圓筒連續(xù)均勻地轉動,物料從料斗喂入圓筒內(nèi)進行蒸炒。能充分破壞油籽細胞。加水蒸炒時,使蛋白質吸水膨脹,可以從細胞內(nèi)部*的將尚未破裂的細胞“攻破”,使分散的細油滴能夠進一步凝聚。從而提高出油率。使蛋白質充分凝固變性而變硬,提高承受壓力的能力,也有利于油脂凝聚。實踐證明,蛋白質變性越*,壓榨出油率就越高。濕熱作用使:磷脂吸水膨脹、蛋白質變性后在油中的溶解度降低,油脂變清(加熱時不起鍋);有水蒸氣保護,油料不糊,加工出來的油液色澤較淺,不發(fā)黑。
滾筒炒籽機是榨油工藝配置中的優(yōu)選輔機。三分壓榨七分炒料,所以提高榨油機榨油工藝技術選用什么樣的炒籽機更為關鍵;封閉式炒籽機是利用油料自身的水分產(chǎn)生的蒸汽使油料邊蒸邊炒,軟化植物纖維素,阻止油料部分高溫碳化,使榨油過程減少冒渣量,提高出油率,油質更清亮,可對同等原料同溫度控制,炒料時間長也不會擔心油料炒糊現(xiàn)象,降低了炒籽技術的硬化程度,使用封閉式炒鍋,人人都是榨油行家。
炒籽機技術參數(shù):
規(guī)格(斤) | 50型 | 100型 | 200型 | 400型 | 600型 |
內(nèi)壁厚度mm | 4~8 | 4~8 | 5~8 | 5~10 | 5~10 |
外皮厚度mm | 1 | 1 | 1 | 1.5 | 1.5 |
功率kw | 0.55 | 0.75 | 1.1 | 2.2 | 4 |
重量 | 180 | 360 | 450 | 660 | 880 |
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