TPMZ-A大米外觀品質(zhì)檢測(cè)系統(tǒng)——國(guó)內(nèi)大米品質(zhì)檢測(cè)*設(shè)備

什么樣的米算好米呢？一般來(lái)說(shuō)，大米硬度高、水分低、蛋白質(zhì)含量高，就是一款可放心的大米，但另一方面，大米的粒型、檢測(cè)樣品總米粒數(shù)、長(zhǎng)度平均值、寬度平均值、長(zhǎng)寬比平均值、整米粒數(shù)、碎米粒數(shù)、整精米率、堊白米粒數(shù)、堊白粒率、平均堊白大小、堊白度、透明度等其他外觀品質(zhì)也同樣影響著大米的品質(zhì)好壞，所以，在選購(gòu)大米時(shí)，除了要了解大米的內(nèi)在品質(zhì)外，大米的外觀品質(zhì)也不能放松。大米外觀品質(zhì)檢測(cè)系統(tǒng)作為一種可快速檢測(cè)大米各外觀指標(biāo)的設(shè)備，在大米品質(zhì)檢測(cè)工作中有著重要的作用。

在國(guó)外早就有多種商品化的大米外觀品質(zhì)檢測(cè)儀器，但這些儀器價(jià)格較貴，成本較高，不適合中國(guó)國(guó)情。相反地，托普云農(nóng)研發(fā)的大米外觀品質(zhì)檢測(cè)系統(tǒng)，從國(guó)內(nèi)實(shí)際情況出發(fā)，在提高稻米品質(zhì)的檢測(cè)效率基礎(chǔ)上，克服主觀因素的影響，降低檢測(cè)誤差，使得稻米品質(zhì)的檢測(cè)變得更加快速、客觀和準(zhǔn)確。更重要的是這款儀器是一種性?xún)r(jià)比較高的大米外觀檢測(cè)設(shè)備。

大米外觀品質(zhì)檢測(cè)系統(tǒng)采用機(jī)器視覺(jué)系統(tǒng)獲取大米圖像，再利用米粒圖像的一維飽和度特征將米粒分成正常白米粒和異色米粒兩大類(lèi)，然后通過(guò)一個(gè)分類(lèi)閾值同時(shí)檢測(cè)出米粒中的各種異色米粒。由于掃描區(qū)域增長(zhǎng)方法可以提高單個(gè)米粒的飽和度特征值，且正常白米粒和異色米粒的不同飽和度特征值可以?xún)?yōu)化分類(lèi)閾值，因而在米粒群中可以準(zhǔn)確檢測(cè)出單個(gè)異色米粒，且精度較高。試驗(yàn)結(jié)果表明，該方法對(duì)異色米粒檢測(cè)的準(zhǔn)確度為97．8%。

所以，將大米外觀品質(zhì)檢測(cè)系統(tǒng)應(yīng)用于大米品質(zhì)鑒定工作中是一項(xiàng)非常準(zhǔn)確且重要的工作，它不僅能夠保證檢測(cè)結(jié)果的可靠性，而且成本低，應(yīng)用價(jià)值高。

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