詳細介紹
碗團機廠家供應商 天華電動碗團機(扒糕機,攪團機,蕎面碗團機)是天華公司根據(jù)市場需要設計生產(chǎn)的一種新型小食品機械,由加熱裝置,溫控裝置,攪拌推進裝置和出料模頭組成,用電熱圈替代傳統(tǒng)的加熱方式,利用溫控儀控制熟化溫度,干凈衛(wèi)生,符合飲食要求。天華電動碗團機通過攪龍推進使進入筒套的漿料邊熟化邊攪拌,保持了漿料的均勻熟化度,使加工出來的碗團更加勁道好吃。
天華碗團機一機多用,可以還使用各種淀粉或面粉生產(chǎn)加工粉條,粉絲,粉皮,扁粉,川粉,肥羊粉,河粉,卷粉(腸粉)涼皮、涼粉、東北大拉皮、面皮、酸漿米線、酸漿馇條等,使用戶用一臺機器的投資,在不同季節(jié),生產(chǎn)不同產(chǎn)品*。
天華碗團機型號THF-60,電機220V1440轉(zhuǎn)2.2KW,產(chǎn)量:50-60公斤/小時,價格:2860元/臺,不銹鋼型5280元,THF-80型,適用動力220V1440轉(zhuǎn)3KW,產(chǎn)量70-80公斤/小時,價格普通型3600元/臺,不銹鋼型5800元。THF-180型適用動力380V1440轉(zhuǎn)7.5KW,產(chǎn)量180-200公斤/小時,價格普通型4000元/臺,不銹鋼型6500元(不含電機和運費)。
蕎面攪團,是陜北人雜糧精吃的又一個范例。
蕎面攪團是陜北甚至西北的風味小吃,蕎面營養(yǎng)豐富,以蕎面制作的攪團筋道可口,為大多數(shù)人喜愛。
配以陜北腌酸菜的酸湯制作的湯汁、醋蒜汁,或者西紅柿辣椒醬沾著吃,其口味和口感都十分的特別,真有"別是一般滋味在心頭"的感覺!
也有人給吃攪團規(guī)定了一種 方法:用調(diào)羹在攪團的中部壓出一個窩來,倒入各種蘸汁,吃的時候,需從邊上夾一塊攪團,再到中間的蘸汁里蘸著吃。
吃剩下的攪團切成片,跟青菜豆腐粉條加湯燴在一起,就做成了另一種風格的美食了。
攪團是一種制作簡單、口味*的雜糧食品,很受陜北人的喜愛。適量食用會對高血壓、高血脂、糖尿病患者大有益處
碗團又叫碗坨,碗脫,攪團,碗禿,扒糕,是用蕎麥面拌水加工的種地方風味面食,因用小碗盛放而得名。手工做熬漿易糊鍋,且體力消耗大,用天華碗團機替代人工,生產(chǎn)效率高,省時省工。
碗團機廠家供應商 天華碗團機結構緊湊,體積小、重量輕、性能穩(wěn)定,占地面積小,采用電加熱電子自動控溫裝置,操作使用簡單,加工碗團時,把蕎麥粉和水按一定的比例,攪合均勻后,加入碗團機中即可,自動攪漿煮漿熟化成粥糊狀,然后流入碗中,并趁熱漿蕎面糊,用竹片朝一個方向抹平,讓面糊攤貼至碗口邊緣,使碗內(nèi)呈凹形,冷卻即成碗團。食用時,澆上醋、蒜、特制不辣辣椒,再將它用小刀劃開,即可食用。入口咬嚼,柔韌、滑膩、筋道、香辣,碗團四季食用,老幼皆宜。天華碗團機一機多用投資少,見效快,換模具和原料還可以生產(chǎn)粉條粉絲涼粉涼皮米粉東北馇條等。
天華涼粉機是借鑒傳統(tǒng)制作方法的熟化工藝革新而成的一種省工省時的淀粉熟化食品機械。天華涼粉機由電熱蒸箱,自動溫控裝置,原料推進器和出料頭組成,生產(chǎn)時通過儀表自動控制加熱蒸箱內(nèi)的水,達到淀粉漿的熟化溫度后,把加水和好的淀粉漿倒入機器內(nèi),使淀粉漿在一定的溫度下攪芡糊化后,經(jīng)絞龍推進器推到不同形狀的容器內(nèi)冷卻定型即為涼粉,可以涼拌,也可以煎著吃。
蕎麥涼粉營養(yǎng)價值是人們常吃的米和面的八倍之多。蕎麥有抗菌,消炎,止咳,平喘,祛痰,續(xù)精神,利耳目,降氣寬腸,消食化滯,除濕健脾益氣之功效。有降高血壓,高血脂,高血糖,預防和治療糖尿病,心血管之功效,蕎麥面在體內(nèi)不易轉(zhuǎn)化為脂肪,所以不會導致肥胖。
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