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更新時間:2023-08-21 15:19:43瀏覽次數:50次
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啤酒發(fā)酵系統(tǒng)有發(fā)酵罐、清酒罐、暫存罐組成;發(fā)酵是啤酒生產中極其重要的工藝過程。是一個有酵母參與的復雜的生化反應過程,發(fā)酵罐為錐底圓柱形,罐體具備自身冷卻裝置,可很容易地控制發(fā)酵溫度;罐底為錐形,回收酵母及清洗都很方便;罐體具有CIP清洗系統(tǒng),保證了生產中的衛(wèi)生安全。具備了很好的發(fā)酵工程技術,可采用PLC自動控溫技術。
發(fā)酵系統(tǒng)一般由6—12只發(fā)酵罐組成,規(guī)格從100L—3000L均有,種類多樣,更可根據您的需要量身定做,發(fā)酵罐采用國際進口優(yōu)質不銹鋼材料焊(連) 接而成,精度達到衛(wèi)生級標準,內部采用拋光,外部采用不銹鋼拋啞光處理,進口聚氨酯高壓發(fā)泡保溫,錐第造型。
發(fā)酵罐之間連接有洗滌殺菌管道、物料管道、冷卻回流管道和Co2管道,具有PLC自控系統(tǒng),可實現自動、半自動化控制,保證了工藝參數的準確和實驗結果的準確、有效。
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