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更新時(shí)間:2024-12-22 13:42:22瀏覽次數(shù):100次
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真空凍干機(jī)(也稱(chēng)為凍干機(jī)、真空冷凍干燥機(jī))適用于原料藥,飲片,生物,野生蔬菜,脫水蔬菜、食品、水果、化工、藥物中間體等物料的干燥。
真空凍干機(jī)簡(jiǎn)稱(chēng)為食品凍干機(jī),是利用升華原理,將含水的食品物料,先低溫凍結(jié)成固態(tài),然后在真空環(huán)境下,使其中的水分從固態(tài)不經(jīng)液體直接升華變成氣態(tài),除去水分而保存食品物質(zhì)。
利用真空干燥原理制造而成,是目前物質(zhì)脫水的一種較為優(yōu)良的設(shè)備。具有結(jié)構(gòu)緊湊合理,維護(hù)便利,全自動(dòng)控制、操作簡(jiǎn)便等優(yōu)點(diǎn)。
1.在冷凍干燥過(guò)程中,微生物的生長(zhǎng)和酶的作用不能進(jìn)行,從而保持原有的性裝配。由于干燥是在凍結(jié)狀態(tài)下進(jìn)行的,體積幾乎沒(méi)有變化,原有的結(jié)構(gòu)保持不變,沒(méi)有出現(xiàn)濃縮現(xiàn)象。
2,由于干燥是在真空下進(jìn)行的,非常小的氧,所以一些容易被氧化的材料的保護(hù)。
3、干燥可除去95-99%以上的水分,使干燥后的產(chǎn)品能長(zhǎng)期保存而不變質(zhì)。
4、干燥物質(zhì)疏松多孔,呈海綿形式,加水后,迅速*溶解,幾乎立即恢復(fù)原有性狀。
5.冷凍干燥機(jī)在低溫下進(jìn)行,因此特別適用于許多熱敏性物質(zhì)。例如蛋白質(zhì)、微生物等,不會(huì)使生物活性變性或喪失??蓮V泛應(yīng)用于中。
6,在低溫下干燥,某些揮發(fā)性成分的損失的在一個(gè)非常小問(wèn)題,對(duì)于一些化學(xué)品,食品干燥。
注意事項(xiàng):
(1)、各連接部位一定要擰緊,防止水滿(mǎn)滲漏;
(2)、排污時(shí),一定要插入水道內(nèi),防止排污時(shí)污染環(huán)境;
(3)、設(shè)備應(yīng)定期進(jìn)行保養(yǎng)。減速機(jī)使用后,七天更換機(jī)油一次,第二次三個(gè)月更換,第三次一年更換。中間檢查是否缺油!
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