諸城市信誠明順機(jī)械有限公司
參 考 價(jià) | 面議 |
產(chǎn)品型號
品 牌
廠商性質(zhì)其他
所 在 地諸城市
農(nóng)機(jī)網(wǎng)采購部電話:0571-88918531QQ:2568841715
聯(lián)系方式:查看聯(lián)系方式
更新時(shí)間:2023-12-26 10:50:40瀏覽次數(shù):91次
聯(lián)系我時(shí),請告知來自 農(nóng)機(jī)網(wǎng)雞屠宰流水線雞屠宰加工工藝雞屠宰流水線1、毛雞輸送(1)、卸車前應(yīng)索取產(chǎn)地動(dòng)物防疫監(jiān)督機(jī)構(gòu)開具的合格證明,并臨車觀察,未見異常,證貨相符后準(zhǔn)予卸車
雞屠宰加工工藝 雞屠宰流水線
1、毛雞輸送
(1)、卸車前應(yīng)索取產(chǎn)地動(dòng)物防疫監(jiān)督機(jī)構(gòu)開具的合格證明,并臨車觀察,未見異常,證貨相符后準(zhǔn)予卸車。
(2)、將裝有毛雞的雞籠從運(yùn)輸車上搬運(yùn)下來,放在掛雞月臺(tái)上,有檢疫人員現(xiàn)場檢驗(yàn),檢驗(yàn)合格健康毛雞
的雞籠放在雞籠輸送機(jī)上,輸送到毛雞上掛間。
(3)、毛雞上掛間和屠宰車間嚴(yán)格分開,毛雞上掛間盡量設(shè)計(jì)陰暗,避免強(qiáng)光照射,造成毛雞拍打翅膀過度緊張。
(4)、掛雞人員從雞籠里托著雞腹拿出毛雞,再將兩雞爪掛在生產(chǎn)流水線的掛架上。每個(gè)掛雞人員每小時(shí)可掛毛
雞800-1000只。
(5)、回空的雞籠由輸送機(jī)自動(dòng)輸送進(jìn)入雞籠清洗機(jī)內(nèi)進(jìn)行雞籠的清洗,清洗干凈的雞籠通過雞籠斜滑道滑到卸
雞月臺(tái)上。
2、雞宰殺脫毛
(1)、肉雞宰殺高架輸送線主要完成的工序:毛雞上掛、水浴式麻電、刺殺、瀝血、燙毛、脫毛、切爪、轉(zhuǎn)掛等。
3、開膛掏內(nèi)臟
(1)、肉雞開膛掏內(nèi)臟高架輸送線主要完成的工序:開膛、掏內(nèi)臟、切頭、胴體清洗等。
4、預(yù)冷
(1)、預(yù)冷方式分池預(yù)冷和螺旋預(yù)冷機(jī)兩種,池預(yù)冷占用的面積比預(yù)冷機(jī)要大。
(2)、預(yù)冷水溫:0-2℃,預(yù)冷時(shí)間:45min。
(3)、預(yù)冷好的胴體要通過瀝干機(jī)或高架輸送線將體內(nèi)的水瀝干。
(4)、預(yù)冷后的雞胴體中心溫度在10℃以下。
5、分割包裝
(1)、在高架輸送線上有分割操作人員分割不同的部位肉,把分割肉放在平板輸送機(jī)上傳送到分揀工位進(jìn)行分揀。
(2)、把分揀后的部位肉根據(jù)要求稱重后真空包裝,放入冷凍盤內(nèi)用涼肉架車推到結(jié)凍庫(-30℃)結(jié)凍或到成品
冷卻間(0-4℃)保鮮。
(3)、將結(jié)凍好的產(chǎn)品托盤后裝箱,進(jìn)冷藏庫(-18℃)儲(chǔ)存。
(4)、分割包裝間溫控:10-15℃。
注:以上為大體工藝,產(chǎn)品不同,工藝有差別
公司介紹
諸城市信誠明順機(jī)械有限公司是一家集家禽屠宰設(shè)備、家禽屠宰流水線、羅茨鼓風(fēng)機(jī)和礦山設(shè)備研發(fā)生產(chǎn)和對
外貿(mào)易出口于一體的專業(yè)生產(chǎn)制造型企業(yè),公司技術(shù)力量雄厚,綜合實(shí)力處于同行業(yè)水平。我公司配備有
的計(jì)算機(jī)輔助設(shè)計(jì)系統(tǒng)和由高、中級工程技術(shù)人員為核心的設(shè)計(jì)、研發(fā)、服務(wù)隊(duì)伍,為顧客提供前期咨詢、
工藝布局設(shè)計(jì)、安裝調(diào)試等服務(wù)。設(shè)備可與歐美等地區(qū)產(chǎn)品配套使用,產(chǎn)品性能達(dá)到國際同類產(chǎn)品水平,處于
國內(nèi)地位,多年來公司一直為中國臨沂肉鴨產(chǎn)業(yè)帶80%以上廠家長期提供設(shè)備及技術(shù)服務(wù);并先后為新希
望六和、正大集團(tuán)、大用集團(tuán)、桂柳集團(tuán)、耕墾集團(tuán)等大型農(nóng)牧企業(yè)提供設(shè)備、服務(wù),并建立了長期合作關(guān)系,
是國內(nèi)外畜禽屠宰企業(yè)的理想選擇。
公司自創(chuàng)辦以來,堅(jiān)持以質(zhì)量求生存,以信譽(yù)求發(fā)展理念。建立了一套嚴(yán)格的質(zhì)量控制體系,保證產(chǎn)品從原料
進(jìn)廠,到設(shè)備出庫、發(fā)貨層層把關(guān),避免任何不合格產(chǎn)品流入市場,有效保證了設(shè)備能夠長期穩(wěn)定生產(chǎn)運(yùn)行。
我們本著誠信經(jīng)營原則,積極進(jìn)取,勇于開拓,與客戶共同成長、精誠合作,共建美好未來!
您感興趣的產(chǎn)品PRODUCTS YOU ARE INTERESTED IN
半自動(dòng)藥品穩(wěn)定性試驗(yàn)箱報(bào)價(jià)
YPSYX型 面議農(nóng)機(jī)網(wǎng) 設(shè)計(jì)制作,未經(jīng)允許翻錄必究 .? ? ?
請輸入賬號
請輸入密碼
請輸驗(yàn)證碼
請輸入你感興趣的產(chǎn)品
請簡單描述您的需求
請選擇省份
聯(lián)系方式
諸城市信誠明順機(jī)械有限公司