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鼠籠式洗薯機(jī),通過放置螺紋鋼籠體,帶一定壓力的水流和螺旋輸送裝置,對(duì)球狀和塊狀薯類表面泥沙和污物進(jìn)行清洗
土豆，又叫洋芋，馬鈴薯。茄科茄屬一年生草本。又稱土豆、洋芋、山藥蛋、薯仔等。塊莖可供食用，是重要的糧食、蔬菜兼用作物。馬鈴薯塊莖含有76.3％ 的水分和 23.7 ％的干物質(zhì)，其中包括17.5％的淀粉，0.5％的糖，1％～2％的蛋白質(zhì)和1％的無機(jī)鹽。馬鈴薯鮮薯可供燒煮作糧食或蔬菜。紅薯又稱番薯、地瓜等，為旋花科一年生植物，由于紅薯屬堿性食物，有利于維護(hù)血液的酸堿平衡，常吃紅薯對(duì)于促進(jìn)老人身體健康顯得尤為重要。
淀粉機(jī)工作原理：淀粉原料被送入喂料口后，在刺輥?zhàn)饔孟卤环鬯槌山z狀，并被帶進(jìn)錐磨座。薯類在螺旋軸的推動(dòng)下，被擠進(jìn)由錐磨內(nèi)外殼形成的狹小縫隙中，在錐磨內(nèi)殼的轉(zhuǎn)動(dòng)作用下物料進(jìn)一步被擠壓、粉碎、研磨，從而使淀粉從纖維上游離出來。被研磨后的物料擠進(jìn)分離筒后在攪拌軸的作用下與水充分混合，其中游離的淀粉溶入水中，通過分離篩流出。
從簡單的薯類磨漿機(jī)、半自動(dòng)化錘瓢粉條機(jī)、和面機(jī)，發(fā)展到現(xiàn)在流水線生產(chǎn)，一系列成套淀粉設(shè)備等農(nóng)副產(chǎn)品深加工機(jī)械。
應(yīng)用范圍：
1.薯類淀粉進(jìn)行淀粉機(jī)用途：·紅薯可分為鮮紅薯和紅薯干兩種。鮮紅薯生產(chǎn)淀粉一般屬于農(nóng)村手工生產(chǎn)，而紅薯淀粉廠大都是以紅薯干作為淀粉原料，所以屬于工業(yè)生產(chǎn)。
1.鮮紅薯生產(chǎn)淀粉
其工藝流程如下：原料選擇-水洗-破碎-磨碎過濾-兌漿-撇缸和坐缸-撇漿-起粉-干燥。
2·干紅薯生產(chǎn)淀粉
其工藝流程如下：原料預(yù)處理-浸泡-破碎和磨碎-過篩-流槽分離-堿、酸處理和清洗-離心分離和干燥。
