渝水區(qū)電加熱滾筒藥材花生翻炒機
要由機架、料斗、圓筒、擋火罩等組成。電機通過三角帶帶動齒輪軸,齒輪軸上的齒輪帶動圓筒上的大齒輪轉動,于是圓筒連續(xù)均勻地轉動,物料從料斗喂入圓筒內進行蒸炒,能充分破壞油籽細胞;加水蒸炒時,使蛋白質吸水膨脹,可以從細胞內部*的將尚未破裂的細胞“攻破”,使分散的細油滴能夠進一步凝聚,從而提高出油率,使蛋白質充分凝固變性而變硬,提高承受壓力的能力,也有利于油脂凝聚。實踐證明,蛋白質變性越*,壓榨出油率就越高。
▲2.炒貨機采用*的滾筒臥式結構,加熱均勻,密封性好,燜炒效果特別好。同時結構上今年進行了改進,改為后蓋可以打開,這樣保養(yǎng)和維修十分方便。
▲3.用氣加熱的炒貨機配有節(jié)能灶頭,可調節(jié)火力大小。用電加熱的炒貨機帶有溫控儀,可任意調節(jié)溫度。 ▲4.滾筒的外夾層內選用優(yōu)質石棉作保溫材料,保溫層性能良好,熱效率高。能保證適應各種炒貨溫度的需求,所炒的食品口感好。同時節(jié)電省時。
渝水區(qū)電加熱滾筒藥材花生翻炒機
本機主要由機架、料斗、圓筒、擋火罩等組成,電機通過三角帶帶動齒輪軸,齒輪軸上的齒輪帶動圓筒上的大齒輪轉動;于是圓筒連續(xù)均勻地轉動,物料從料斗喂入圓筒內進行蒸炒。
注意事項:
機器到家后,放置平穩(wěn),檢查變速箱并加機油。為了您的生命安全請接好地線,檢查電壓是否正常,否則機子工作起來就容易烤壞電機。扳動倒順開關,試一試機器運轉正常后,再打開加熱調溫。所炒瓜子、花生等物料要選均勻,選好待用。點火后機器運轉,加入一定量的精鹽或細沙子(清洗過的),升溫至燙手(50度左右),然后將所炒物料倒入其中進行炒制,炒到物料將要發(fā)黃時,即可出鍋(也可根據自己的經驗,嘗一嘗,發(fā)脆時出鍋)。出鍋時,倒順開關從“順”搬到“停”,穩(wěn)住兩秒鐘后,再從“停”搬到“倒”,搬得快了容易造成機子繼續(xù)順轉,貨倒不出來,還容易烤電機。炒貨時,?;穑@時不要立即停機,讓機子繼續(xù)轉動20分鐘左右,否則會因機子溫度過高,易產生變形,影響您的使用。
多功能炒貨機集各種大中小型炒貨機的優(yōu)點為一體,可使用液化氣或燃煤作為加熱源,自動旋轉、自動翻炒、自動出鍋,整機采用進口不銹鋼板加工成形,外觀豪華氣派,美觀大方,清潔衛(wèi)生,機器采用了滾筒臥式結構,滾筒加熱均勻,并有保溫功能,工作時滾筒不停地旋轉,使炒貨食品上下、左右、前后、*立體翻炒,不會出現(xiàn)粘鍋現(xiàn)象,炒制出的食品色澤金紅亮麗,香氣撲鼻。