櫻桃預(yù)冷設(shè)備 水預(yù)冷好幫手 制冷機(jī)廠家 櫻桃產(chǎn)品 組織富含水份，約占鮮重之80％，失水過(guò)大就會(huì)出現(xiàn)萎蔫與皺縮，嚴(yán)重地影響產(chǎn)品的外觀及商品價(jià)值。產(chǎn)品溫度愈高，產(chǎn)品內(nèi)部的水蒸氣便源源不斷地由氣孔、皮孔、表皮或傷口散失到空氣中。反之，產(chǎn)品溫度愈低，其失水速率亦減緩。所以降低產(chǎn)品溫度既可減緩失水速率。從國(guó)際上看，大櫻桃的采摘處理體系有2種截然不同的模式。一是歐美國(guó)家的規(guī)?；N植，規(guī)?；A(yù)冷、機(jī)械化大批量分選、包裝、熏蒸以及冷鏈貯運(yùn)模式。特點(diǎn)是歐美公司多自有大櫻桃生產(chǎn)基地，種植規(guī)模大、統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)化的生產(chǎn)，大櫻桃產(chǎn)量成規(guī)模，質(zhì)量一致性好。因而采后處理采用機(jī)械化、大批量式的處理方式。就是我們常見(jiàn)的水預(yù)冷機(jī)、光電分選，流水線包裝、冷鏈貯運(yùn)等。
水噴淋櫻桃預(yù)冷機(jī)技術(shù)參數(shù)：
設(shè)備參數(shù)：6LG-3
生產(chǎn)效率：1噸/小時(shí)
制冷溫度：水溫3-7度
電源：380
功率：5kW
外形尺寸：長(zhǎng)4500×1.4×1800mm；（不含制冷機(jī)）
重量：700kg
用途：用于櫻桃、桃、杏、枇杷、木瓜、芒果、橙、小西紅柿、蔬菜等預(yù)冷。
田間熱來(lái)自收獲時(shí)產(chǎn)品的溫度，采收后田間曝曬，以及產(chǎn)品在冷卻之前高呼吸作用釋放出較多的熱量。
櫻桃采收后的品溫對(duì)產(chǎn)品的品質(zhì)有直接的影響，因?yàn)闄烟冶旧砭蛯儆诜浅Ｈ菀讛牡墓?，僅延后數(shù)小時(shí)降溫，就可能造成一些品質(zhì)上的損失，所以迅速去除田間熱可以保持良好品質(zhì)。
櫻桃預(yù)冷注意事項(xiàng)
①及時(shí)預(yù)冷；
②掌握預(yù)冷溫度和時(shí)間；
③預(yù)冷同時(shí)做適當(dāng)?shù)臍⒕幚怼?/span>
