? 螺旋冷卻塔是采用模塊式網帶輸送技術開發(fā)的冷卻設備,用水作為循環(huán)冷卻劑,采用優(yōu)質304不銹鋼和塑鋼加工而成,主要部件有:鏈板輸送機、循環(huán)水系統(tǒng)、外置式水輪機、動力電機、冷卻塔風筒、防震系統(tǒng)等。主要用于食品行業(yè),可以作為面包、食品、物料的降溫冷卻,具有運行平穩(wěn)、操作簡單、維護成本低等優(yōu)點,因為采用304不銹鋼,可以滿足食品行業(yè)安全衛(wèi)生要求,是食品行業(yè)自動化生產線延時輸送功能的設備。
螺旋冷卻塔是逐層傳動螺旋塔,減速電機提供動力將一根主軸帶動每層的齒輪,由齒輪撥動每層的網帶而進行運動。每個齒輪都帶有智能動力傳輸器自動調節(jié)傳輸力。
性能特點
1、節(jié)省空間,操作簡單,保養(yǎng)方便,性能穩(wěn)定耐用,不易損壞;拆裝簡單,即使是搬廠房,食品螺旋冷卻塔也能很方便地搬運。
2、螺旋冷卻塔主體框架采用不銹鋼304方管用氬弧焊焊接而成,網鏈等其余設備部件都采用不銹鋼304和塑鋼制作而成。
3、功率:3KW;電壓:380V。
4、面包蛋糕螺旋冷卻塔由電機帶動轉鼓轉動,隨著轉鼓的轉動來帶動網鏈,形成螺旋式運動,網鏈帶動食品進行自然冷卻。
5、在運行設計上,充分利用循環(huán)水系統(tǒng)的回水壓力轉換為機械能源,從而減少了用戶能源消耗。
6、維護方便,外置式水輪機安裝在冷卻塔風筒外面,目的主要是為了在維護保養(yǎng)的時候更加便捷。
食品螺旋冷卻塔
應用范圍
螺旋冷卻塔主要用于食品行業(yè),可以作為面包、食品、物料的冷卻設備。按照應用有分為面包螺旋冷卻塔、糕點螺旋冷卻塔、蛋糕螺旋冷卻塔等,在面包店的廚房后臺、烘焙食品廠、食品加工廠、機械制造廠、酒廠、飲料廠等領域,都會用到螺旋冷卻塔。
蛋糕螺旋冷卻塔
食品螺旋冷卻塔用途更為廣泛,可冷卻烘焙食品,比如面包、蛋糕、漢堡、吐司、手撕面包、包子、饅頭等等,也可以用于面團醒發(fā),速凍食品,輸送屠宰場肉,在冷庫里進行冷卻等。
面包螺旋冷卻塔
維護保養(yǎng)
要及時對螺旋冷卻塔維護保養(yǎng),需定期對傳動鏈條進行加油潤滑;
定期對塔的拖輪和輔輪進行加油潤滑;
每班對和食品接觸的網鏈進行清洗,消毒,食品冷卻塔設備運轉時不要把手放到傳動部位,以免受傷;
要定期檢查固定螺旋冷卻塔的每個螺栓,如果存在松動的現(xiàn)象,必須馬上擰緊;
如果冷卻塔裝置還搭配了防震系統(tǒng)設備的話,那么一定要記住按照相關說明書上的要求,來進行系統(tǒng)的調整,這樣才能獲得更有效的輔助效果。通常這類設備都會進行試運行,這個時候需要首*行管道的清理,將相關的雜物、灰塵等清除干凈。
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