面粉電動石磨機(jī) 家用小型面粉石磨機(jī)
石磨面粉機(jī)采用上等優(yōu)質(zhì)砂石巖、花崗巖、綠砂巖為主原料，適用于小麥、玉米、高粱、等農(nóng)作物。低速研磨低溫加工，與高效平篩，高效刷粉器生產(chǎn)的面粉，避免了機(jī)器高溫的烘烤，保留了原有的麥香味以及小麥中的35種營養(yǎng)物質(zhì)。面粉略帶微黃天然原白色，純凈自然。柔潤光滑細(xì)膩，麥麩是高纖維低脂肪無糖的食品，*使用可預(yù)防多種“富貴病”。小麥胚芽油含有豐富的維生素E，可抗老防衰。當(dāng)今許多文明病如：心腦血管病、高血壓、高血脂、心臟病、皮膚病都與糧食加工過程中營養(yǎng)損失有關(guān)。石磨與糧食加工過程中自然摩擦，礦物質(zhì)及許多營養(yǎng)元素進(jìn)入面粉中，天然混合、渾然一體，營養(yǎng)豐富。石磨面粉是綠色天然面粉，是健康營養(yǎng)面粉。
面粉電動石磨機(jī) 家用小型面粉石磨機(jī)
石磨面粉與現(xiàn)代鋼磨面粉有什么區(qū)別？
（一） 從工藝設(shè)計看，石磨面粉采用科學(xué)勾槽的石質(zhì)磨盤，在低速度、低溫度的狀態(tài)下研磨而成，它的面粉產(chǎn)量相應(yīng)也比較低。石磨機(jī)轉(zhuǎn)速20轉(zhuǎn)/分鐘，溫度45度，并且皮心并重的制粉工藝，使小麥在研磨中的遍數(shù)大為減少，麥胚的香味、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素B1、生素B2、膳食纖維等營養(yǎng)物質(zhì)*保留，它不需要任何添加劑，使面粉的質(zhì)量得到保證；現(xiàn)代鋼磨面粉是采用離心澆鑄的鋼磨輥精研細(xì)磨，皮磨采用排列有序鋼齒輥進(jìn)行碾壓式的高壓大量取粉，并且磨粉機(jī)的運轉(zhuǎn)速度快、溫度高，速度為500～800轉(zhuǎn)/分鐘，溫度在120攝氏度、由于鋼輥研磨過于強(qiáng)烈、磨溫太高，造成面粉中的蛋白質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)損失較大，麥胚中的自然香味失去較多，淀粉鏈被損，突出表現(xiàn)是面團(tuán)的穩(wěn)定時間較低，迫使廠家不得不加入各種添加劑。
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