成為速食產(chǎn)品的現(xiàn)代方便面,是由1958年中國臺灣裔日本人安藤百福有鑒于當時吃一碗面要排隊排很長,所以在大阪府池田市發(fā)明的。只需要一杯開水就可以填飽肚子,方便面以其便宜、好吃、方便、保存時間長的特點迅速打開市場。
現(xiàn)在方便面按工藝劃分主要有:油炸方便面、非油炸方便面兩種.
方便面常見包裝形式
突出優(yōu)勢
可整體移動式新型餳面輸送機
側方框架可整體移動,皮帶在清潔時可正反轉,光電感應自動喂料
單手輪同步調整面皮厚度
減少熟練工人依賴,厚度直接數(shù)字顯示,調節(jié)單手柄直接調節(jié)整體厚度
三區(qū)溫濕調控有效節(jié)能降耗
一區(qū)采用高濕低溫,二區(qū)采用中濕中溫,三區(qū)采用低濕高溫,三次不同蒸法,降低蒸面時間,提高面條糊化率,充分利用蒸汽,節(jié)能降耗顯著。
新型熱風烘干系統(tǒng)
采用熱風循環(huán)烘干,面塊經(jīng)過多層不同烘干溫區(qū)干燥脫水
非油炸方便面生產(chǎn)線型號