冬季蔬菜穩(wěn)產(chǎn)保供機(jī)械化生產(chǎn)技術(shù)指導(dǎo)意見

2021-11-26 09:02:45 來源：農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)業(yè)機(jī)械化總站經(jīng)作機(jī)械處閱讀量：20920 評論

導(dǎo)讀：風(fēng)雪災(zāi)害天氣前，應(yīng)及時(shí)更換溫室大棚內(nèi)的生銹卡簧和老化的壓膜線，鋼架大棚內(nèi)可增加支撐柱進(jìn)行加固，室內(nèi)頂部加裝暖風(fēng)筒，

　　【農(nóng)機(jī)網(wǎng) 熱點(diǎn)關(guān)注】農(nóng)業(yè)農(nóng)村部特色經(jīng)濟(jì)作物全程機(jī)械化專家指導(dǎo)組蔬菜專業(yè)組、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)業(yè)機(jī)械化總站提出：

　　一、設(shè)施蔬菜冬季惡劣天氣防災(zāi)措施

　　1.風(fēng)雪災(zāi)害防范。風(fēng)雪災(zāi)害天氣前，應(yīng)及時(shí)更換溫室大棚內(nèi)的生銹卡簧和老化的壓膜線，鋼架大棚內(nèi)可增加支撐柱進(jìn)行加固，室內(nèi)頂部加裝暖風(fēng)筒，溫室天溝頂面或下面加裝融雪管道(天溝外裝的融雪管，須通防凍液)。在發(fā)生風(fēng)雪等災(zāi)害性天氣時(shí)，及時(shí)閉棚防風(fēng)。當(dāng)大風(fēng)預(yù)警超過溫室大棚防風(fēng)設(shè)計(jì)能力時(shí)，應(yīng)及時(shí)卸膜保棚，并將棚內(nèi)可轉(zhuǎn)移的作物轉(zhuǎn)移到安全場所。如遇積雪，需及時(shí)清除大棚頂部積雪。在無支撐柱的情況下，積雪厚15cm以上并來不及除去時(shí)，需及時(shí)采取破膜保棚等應(yīng)急措施，防止積雪壓塌鋼架大棚。

　　2.寒潮災(zāi)害防范。設(shè)施內(nèi)溫度降幅較大時(shí)，室外用卷簾機(jī)械蓋好保溫被，室內(nèi)開啟水熱、風(fēng)熱等增溫機(jī)械裝備，如電暖氣、熱風(fēng)機(jī)、電熱鼓風(fēng)爐、增溫燃料塊、燃油熱風(fēng)爐等，要特別注意用火、用電安全。減少通風(fēng)時(shí)間，保持設(shè)施內(nèi)溫度。

　　3.連陰天或霧霾天氣應(yīng)對。加裝植物補(bǔ)光設(shè)備、二氧化碳補(bǔ)充裝備、臭氧殺菌消毒裝備等，補(bǔ)充光照，增加光合作用，消毒殺菌。棚內(nèi)安裝植物補(bǔ)光燈進(jìn)行人工補(bǔ)光，使蔬菜每天見光時(shí)間不小于10小時(shí)。一旦出現(xiàn)太陽，在保證棚內(nèi)溫度不降低的情況下，利用卷簾機(jī)及時(shí)揭開部分保溫被，增加棚內(nèi)光照。

　　二、露地蔬菜冬季惡劣天氣防災(zāi)措施

　　4.提高植株抗寒性。對于適合品種盡量采用育苗播種設(shè)備進(jìn)行育苗和機(jī)械移栽定植，縮短緩苗期，提高成活率，并適時(shí)煉苗，提高植株抗寒性。

　　5.提高植株抗逆性。利用噴桿噴霧機(jī)等高效機(jī)械噴施葉面肥、植物生長調(diào)節(jié)劑等，提高抗逆性。

　　6.預(yù)防減輕漬澇影響。利用開溝、排水機(jī)械設(shè)備等及時(shí)對洪澇田塊排水，清溝理墑，排澇降濕，預(yù)防減輕漬澇影響。

　　7.防寒搶收。在寒潮天氣來臨前，采用無紡布、稻草等覆蓋防寒，利用采收設(shè)備對收獲期遭受冷害的蔬菜進(jìn)行搶收。

　　三、冬季蔬菜生產(chǎn)各環(huán)節(jié)機(jī)械化技術(shù)要求

　　8.茬口銜接。根據(jù)設(shè)施及田塊條件、前茬殘留作物種類及其處理方式，選配秸稈粉碎還田機(jī)、殘膜回收機(jī)等，對前茬殘留物清除或處理作業(yè)。合理安排品種結(jié)構(gòu)和種植規(guī)模，選擇適宜蔬菜精密播種機(jī)或蔬菜育苗移栽機(jī)械，擴(kuò)大速生葉菜、芽苗菜生產(chǎn)規(guī)模。

　　9.施肥。根據(jù)設(shè)施及田塊條件、肥料種類及撒施方式，選用顆粒肥撒肥機(jī)、廄肥撒肥機(jī)等，撒肥機(jī)勻速行走，撒施均勻，在定植前施足基肥，一般畝施基肥2—4噸。

　　10.耕地。采用拖拉機(jī)配套旋耕機(jī)械為主、微耕機(jī)為輔進(jìn)行旋耕作業(yè)，滿足多種耕作需要。作業(yè)深度15—20cm，碎土率在90%以上，土地細(xì)碎平整。對于粘性土壤可作業(yè)兩遍。

　　11.整地。根據(jù)蔬菜品種、種植方式、農(nóng)藝要求以及土壤類型，選用開溝機(jī)、起壟機(jī)等進(jìn)行開溝、起壟(作畦)、壓實(shí)等作業(yè)。一般壟面寬度50—80cm，壟高15—25cm，溝寬大于20cm，壟面平整，壟行排列整齊。對于露地蔬菜，選用鋪膜機(jī)、起壟鋪膜復(fù)式機(jī)械進(jìn)行鋪膜作業(yè)，膜邊覆土寬度5—10cm，覆土厚度3—5cm。

　　12.直播。根據(jù)蔬菜種子形態(tài)大小和農(nóng)藝要求，選用電動(人力驅(qū)動)蔬菜精密直播機(jī)、機(jī)動蔬菜精密直播機(jī)或拖拉機(jī)懸掛蔬菜精密直播機(jī)進(jìn)行蔬菜直播作業(yè)。對于露地蔬菜，選用帶鋪膜功能的蔬菜播種機(jī)。作業(yè)前要根據(jù)要求調(diào)整好株行距和播種深度，作業(yè)中要隨時(shí)觀察是否下種，有問題及時(shí)停機(jī)處理。機(jī)具粒距合格指數(shù)≥60%，重播指數(shù)≤30%，漏播指數(shù)≤25%。

　　13.育苗播種。根據(jù)機(jī)械移栽所需苗齡，確定育苗播種時(shí)間。根據(jù)種子形狀大小、穴盤規(guī)格和農(nóng)藝要求，選用半自動穴盤育苗播種機(jī)、全自動穴盤育苗播種機(jī)或全自動穴盤育苗播種流水線等設(shè)備進(jìn)行播種作業(yè)，一穴一粒。

　　14.移栽。根據(jù)田塊條件和種植規(guī)模，選用全自動、半自動蔬菜移栽機(jī)進(jìn)行田間定植作業(yè)，作業(yè)前根據(jù)當(dāng)?shù)剞r(nóng)藝要求調(diào)整好株距、行距和栽植深度。一般要求生產(chǎn)效率≥3000株/小時(shí)/行,栽植合格率≥90%，株距合格率≥90%。對于露地蔬菜，可選用帶鋪膜功能的蔬菜移栽機(jī)，進(jìn)行膜上移栽。

　　15.設(shè)施環(huán)境調(diào)控。主要針對設(shè)施蔬菜，結(jié)合天氣變化，及時(shí)調(diào)節(jié)溫室內(nèi)環(huán)境，確保溫度、濕度、光照等條件滿足蔬菜生產(chǎn)需要。根據(jù)條件選配卷簾機(jī)、卷膜機(jī)、通風(fēng)機(jī)、熱風(fēng)爐、熱泵、濕簾、二氧化碳發(fā)生器、微噴系統(tǒng)、補(bǔ)光系統(tǒng)等環(huán)境調(diào)控設(shè)施設(shè)備。

　　16.水肥管理。加強(qiáng)在田蔬菜水肥管理，對于快速生長的蔬菜，適時(shí)適量追施肥料，建議選用固定式、移動式噴滴灌設(shè)備、節(jié)水灌溉(水肥一體)系統(tǒng)，根據(jù)墑情和植株需求定量精準(zhǔn)施肥。對于設(shè)施內(nèi)蔬菜，宜膜下滴灌、深埋滴灌，切忌溝灌漫灌，保持棚內(nèi)合理的空氣濕度和土壤濕度。

　　17.病蟲害防治。主要針對設(shè)施蔬菜，在蔬菜定植前，采取物理、化學(xué)及生物綜合防治措施進(jìn)行棚室殺蟲消毒處理。防病先降濕，采取通風(fēng)除濕等技術(shù)措施，預(yù)防病害發(fā)生。棚內(nèi)化學(xué)防治建議選配電動(靜電)噴霧器、動力(靜電)噴霧機(jī)、熱煙霧機(jī)或常溫?zé)熿F機(jī)(系統(tǒng))等；物理防治建議選配臭氧發(fā)生器、殺蟲燈、吸蟲機(jī)、性誘捕器、誘蟲板等。

　　18.植株調(diào)整。番茄、黃瓜、辣椒等果菜類蔬菜在生長過程中要進(jìn)行整枝打杈、支架綁蔓、摘葉束葉、疏花疏果、壓蔓。甘藍(lán)等結(jié)球蔬菜在生長后期應(yīng)進(jìn)行折葉。各類蔬菜要及時(shí)清除老葉、病葉、病株。根據(jù)條件選用吊蔓器具、修剪器具以及移動升降作業(yè)平臺等設(shè)備。

　　19.采收和運(yùn)輸。冬季田間作業(yè)條件艱苦，蔬菜收獲及運(yùn)輸勞動強(qiáng)度大，盡量利用機(jī)械進(jìn)行收獲和運(yùn)輸。莖葉類蔬菜一般要求成熟度一致性≥85%時(shí)可進(jìn)行一次性機(jī)械采收，可采用割刀式收獲機(jī)將莖葉切割、輸送、裝箱，完成收獲作業(yè)；果菜類蔬菜可采用半機(jī)械方式收獲，利用收獲作業(yè)平臺，人工采收，將果實(shí)通過輸送裝置運(yùn)送至集果箱。運(yùn)輸建議選配專用蔬菜采收搬運(yùn)機(jī)、電瓶車、箱式貨車、冷藏運(yùn)輸車等。

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